La storia

Poteva essere il solito inizio...

La storia potrebbe cominciare come sempre. Ragazzo di paese che parte, gira, accumula conoscenza. Londra, Barcellona, Ibiza. La Francia, l'Olanda, il Belgio per anni. Persino il Veneto. Poi arriva il ritorno: quello studiato, ragionato, con il business plan e la visione e i valori e la missione. Quello che, raccontato bene, diventa una storia inspirational con lo slideshow di foto in black and white che fanno tanto mood cosmopolitan.
Però non è andata così.

Ennio torna un po' per caso, come succede nelle storie che alla fine vale la pena raccontare. Non c'è stato un "si fa qua!".
C'è stato, più onestamente, un "ma aspè, perché qui no?". E tra una cosa e l'altra, Calascibetta (che sta a 691 metri, c'ha forse quattromila anime, è uno dei Borghi più belli d'Italia per chi ancora non lo sapeva) è diventata una scelta.
Non di ripiego. Una scelta.

Un chianu c'è in qualsiasi posto

Ochianu apre il 17 aprile 2022. Era la Domenica di Pasqua, ma per coincidenza: nessun piano cosmico, nessuna simbologia. Solo che era quello il giorno scelto, e così è stato.

(Però, diciamocelo, viene fuori benissimo nel racconto...)

Ochianu è una fusione dal siciliano: "o chianu". Vuol dire "in piazza".
Perché siamo in piazza, letteralmente. In una delle piazze più grandi della Sicilia, con la fontana ed il panorama e la gente che passa e quella che si ferma. La piazza poi è sempre stata un livellatore: ci passano tutti, ci può stare chiunque, nessuno chiede permesso. Storicamente è il posto dove partivano le rivoluzioni e dove si curtigliava della gente. Funzioni non poi così diverse. C'è chi dice che per fare le cose in grande si debba scendere a patti col traffico delle metropoli e la nebbia del nord. A noi, a quanto pare, basta accollarci solo la nebbia. E a questa altezza, la nebbia arriva davvero e pure spesso; quindi anche quello, alla fine dei conti, è già risolto.

La Scelta

Calascibetta è stata una scelta per noi, ma Calascibetta non è un posto di passaggio.
Non usualmente, almeno.
A volte ci si passa: una deviazione improvvisata tra Catania e Palermo, un borgo medievale visto dall'autostrada che sembra valere la curva.

Ochianu, invece, non lo è per niente, di passaggio.
Non usualmente, almeno.
Ochianu lo scegli. Lo cerchi, o ci finisci perché sei già a Calascibetta. Ma in tutti i casi c'è una ragione specifica. O una fortunata ricerca su Google.

(Ma se state leggendo queste parole è perché questa scelta l'avete già fatta o la state valutando)

Noi continuiamo a stare qui: chianu chianu.

Facciamo cocktail, cucina e a volte rumore.

#nividimuochianu