Piatti che hanno fatto parte della carta Ochianu. Non sono più disponibili.
Épaule de porc effilochée, scamorzone, laitue. Servi avec frites
Questo piatto non è più disponibile.
Bœuf mijoté, sauce tonnato, crème de champignons, tomates confites et glace balsamique
Questo piatto non è più disponibile.
Jarret de porc sous vide (CBT), servi avec pommes de terre et jus de viande
Questo piatto non è più disponibile.