Piatti che hanno fatto parte della carta Ochianu. Non sono più disponibili.
Paleta de cerdo deshebrada, scamorzone, lechuga. Servido con patatas fritas
Questo piatto non è più disponibile.
Vacuno cocido lentamente , salsa tonnata, crema de setas, tomates confitados y glaseado balsámico
Questo piatto non è più disponibile.
Codillo de cerdo sous cocido lentamente, servido con patatas y jugo de carne
Questo piatto non è più disponibile.